Aceite de oliva virgen extra
El fruto de un olivar que volvió a respirar.
Aceite verdadero. Natural. Vivo.
NOTA DE CATA
Una vez reposado y en calma, en su degustación percibimos infinidad de sensaciones que nos despiertan recuerdos de sabores escondidos desde nuestra niñez.
De gran carácter verde, frutado, intenso, fresco y equilibrado, presenta aromas a tomatera, hierba recién cortada, plátano, almendra verde y manzana.
En boca es armónico, fluye con suavidad desplegando un amargo y picante equilibrados, bien integrados y sin agresividad. Su personalidad vegetal y su limpieza sensorial confirman su excelente calidad ecológica.
Organismo de control que certifica que nuestro olivar cumple las normas oficiales de producción ecológica.
La “hoja verde” europea garantiza que nuestro aceite sigue el reglamento de Agricultura Ecológica de la Unión Europea.
Todo el trabajo que realizamos en la tierra, el cuidado del suelo y la forma en la que entendemos el olivar no son solo palabras. Estamos oficialmente certificados como productores ecológicos, lo que garantiza que cada paso —desde el manejo del suelo hasta la elaboración del aceite— cumple estrictamente con la normativa europea y con los estándares del organismo Agrocolor. Es nuestra manera de demostrar que lo que decimos, lo hacemos.
UN ENVASE QUE CUENTA LA HISTORIA
Nuestro estuche
El aceite Jaramagos se presenta en un estuche con forma de libro, tapizado y concebido como si custodiara un volumen antiguo de botánica. Al abrirlo, la experiencia recuerda al gesto de descubrir una lámina ilustrada en un herbario: un objeto emotivo que habla de memoria, paisaje y tradición.
Este estuche-libro no es solo una protección; es una nueva página en la historia de la Vaguada de Morales, donde cada detalle del diseño está conectado con la vida del olivar.
Diseño de botella singular
La botella, de forma poco común, ha sido diseñada para subrayar el carácter premium del aceite. Su ergonomía, su presencia en mesa y su diálogo con el estuche convierten al conjunto en una pieza cuidada, pensada tanto para el disfrute diario como para el regalo.
El envase no acompaña al producto: forma parte de la historia que queremos contar.
ILUSTRACIÓN BOTÁNICA Y DOBLE ETIQUETA
La etiqueta frontal se inspira en las ilustraciones de los antiguos libros de botánica. El jaramago aparece dibujado a mano, como si se tratara de una lámina arrancada de un tratado botánico, reforzando el valor natural y biológico del proyecto.
Sobre esta “página” se superpone una segunda etiqueta a modo de precinta, donde se sitúan la marca, la indicación BIO y el espacio para numerar cada botella. La composición es deliberadamente minimalista: en el frontal solo permanece lo esencial, mientras toda la información legal se desplaza a la contraetiqueta para no romper la limpieza del diseño.
De este modo, el frente de la botella funciona casi como una obra gráfica: un pequeño cuadro botánico que resume la relación entre el olivar, el suelo y los jaramagos que le dan nombre.
MATERIALES SOSTENIBLES
CERTIFICADOS FSC
Los papeles empleados en el estuche y las etiquetas cuentan con certificación FSC, garantizando que proceden de bosques gestionados de forma responsable.
FIBRAS RECICLADAS
Se utilizan papeles con un alto contenido en fibras recicladas, con tonos de blanco roto y textura visible, que refuerzan el vínculo con el origen natural del producto.
TINTAS BIODEGRADABLES
La impresión se realiza con tintas biodegradables, coherentes con la filosofía ecológica del proyecto: lo que nace de la tierra debe volver a ella sin dejar huella tóxica.
El resultado es un packaging que ha sido reconocido por su diseño y compromiso con el medio ambiente
DISTINCIONES
El trabajo en el olivar, el respeto por el suelo y el cuidado del diseño se han visto reconocidos con varios premios que avalan tanto el compromiso medioambiental como la calidad del packaging que envuelve a Jaramagos.
MEDIO AMBIENTE · 2025
XXI Convocatoria del Premio Posadas de Medio Ambiente
En la XXI convocatoria del Premio Posadas de Medio Ambiente, el Ayuntamiento de Posadas (Córdoba) reconoció el proyecto Jaramagos por su apuesta real por la biodiversidad y la recuperación del equilibrio natural en la Vaguada de Morales.
“Respetar la naturaleza, poner todos los medios para recuperar la biodiversidad y observar su evolución. Sentirnos satisfechos con nuestro trabajo y vivir en armonía con nuestro entorno.”
Este galardón pone en valor un modelo de agricultura que prioriza la vida del suelo, la cubierta vegetal y la convivencia entre el olivar y el ecosistema que lo rodea.
DISEÑO & PACKAGING · 2024
Premio Liderpack · Packaging Premium
El diseño del packaging de Jaramagos ha sido galardonado en los Liderpack – Packaging & PLV Awards 2024, en la categoría de packaging premium.
El jurado destacó la coherencia entre concepto y forma: un estuche con apariencia de libro que custodia una botella de diseño singular, ilustraciones botánicas hechas a mano y materiales sostenibles certificados.
Más que un envase, Jaramagos se presenta como una pieza que cuenta una historia: la de un olivar que ha vuelto a la vida y de un aceite ecológico que reivindica la belleza de lo esencial.